Unterricht im Hotel Arcus in Elsterwerda

Am 17. Februar 2020 fand der Unterricht für die angehenden Hauswirtschaftshelferinnen und dem Fachpraktiker für Gastgewerbe im Hotel Arcus in Elsterwerda statt.

Herr Herkner zeigte den Azubis sein Haus vom Dachgeschoss bis in den Keller. Dabei erfuhren sie viele interessante Details zum Hotel und zum Gaststättenbetrieb. Den Azubis wurde im Anschluss ein Blick auf das täglich angerichtete Frühstückbuffet ermöglicht. Ebenso erhielten Sie einen Einblick in den Bereich Reinigen und Pflegen der Wäsche.

Sie konnten dem Personal beim Herrichten der Gästezimmer über die Schulter blicken. Dabei wurden Ihnen der Unterschied zwischen Abreise und bei Bleibe bewusst.

Für die Azubis war es interessant, mal einen Vormittag in einem echten Hotel zu sein.

A. Nogatz