MATCH 2024 - Wir waren dabei.
Ein herzlicher Dank gilt allen, die unsere Schule mit ihren Ausbildungsangeboten so gut präsentiert haben.

Fachpraktiker Lager zu Gast bei der ODW Frischprodukte GmbH in Elsterwerda

Die Fachpraktiker Lager im 2. Ausbildungsjahr konnten gleich in der zweiten Schulwoche ihren Berufsschulunterricht an einem besonderen Ort verlagern. Die ODW Frischprodukte GmbH ließ uns in ihre Produktionshallen. Herr Wunderlich zeigte und erklärte uns den Weg der Milch von den Milchbauern über die einzelnen Stationen innerhalb von ODW bis letztendlich rund 70 unterschiedliche Milchprodukte ihren Weg in den Handel und zu uns Kunden antreten.

Wir staunten über die interne Rohrpost, die Milchproben auf den schnellsten Weg ins Labor befördert, erfuhren, wie die unterschiedlichsten Arten Joghurt hergestellt werden, waren beeindruckt von den verschiedenen Maschinen und Automaten, die von den Mitarbeitern kontrolliert, teilweise rasend schnell arbeiteten. Dabei müssen die Mitarbeiter nicht nur schauen, dass die Maschinen laufen, sondern auch regelmäßig Qualitätsproben entnehmen und sogar Kostproben durchführen. Besonders interessant war für die Fachpraktiker Lager natürlich der Lagerbereich. Unser Auszubildender Tom Muth erklärte uns, wie die Kommissionierung abläuft und auf was er dabei besonders achten muss. Am Ende waren wir uns alle einig: Unser Besuch bei ODW hat sich wirklich gelohnt!

FPL23; Sandra Laubisch

Seminar Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz für Auszubildende und junge Mitarbeiter bei der BG ETEM in Linowsee

Vom 04.09. bis 06.09.2024 waren wir, die Klasse EBT 21 B und die beiden Lehrer Herr Boche und Herr Bönick, zu einer Weiterbildung über Arbeitsschutz und Gesundheitsschutz, bei der Berufsgenossenschaft ETEM in der Ausbildungsstätte in Linowsee, bei Rheinsberg.

Nach unserer Anreise genossen wir ein reichhaltiges Mittagessen und bezogen unsere Zimmer. Um 13:30 Uhr begann dann das Seminar mit einer Begrüßung vom Dozenten Herrn Jungnitsch. Nach einem Vorstellungsgespräch, klärte er uns über die Funktion und Aufgaben einer BG auf.

Am Ende des Tages saßen wir alle gemütlich beisammen und spielten gemeinsam Gesellschaftsspiele. Dabei erfuhr jeder über den Anderen neue Dinge die er so noch nicht kannte.

Nach einem sehr guten Frühstück am nächsten Tag ging es mit dem Seminar weiter. Dort wurde wir über das STOPP Prinzip (Substitution, Technische Schutzmaßnahmen, Organisatorische Maßnahmen, Persönliche Maßnahmen und Persönliche Schutzausrüstung) aufgeklärt. In Gruppenarbeit erarbeiteten wir die Verantwortlichkeiten im Unternehmen und die Rechte und Pflichten jedes einzelnen Mitarbeiters. Am Abend ging es dann zu Bogenschießen, Billard und Tischtennis.

Am letzten Tag wurde das Seminar mit Einblicken in der Ersten Hilfe, dem Brandschutz, dem Lärmschutz und einer Abschlussprüfung beendet. Für uns war dieses Seminar sehr lehrreich und interessant.

Die Klasse bedankt sich bei dem Organisator und kann dieses Seminar nur bestens weiterempfehlen.

EBT 21 B

Qualitätsanspruch beim Tag der offenen Tür

Am 24.02.2024 gelang den Schülerinnen und Schülern sowie ihren Lehrkräften zum wiederholen Mal eine weitere Erhöhung der Qualität beim Tag der offenen Schultür. Zahlreiche Schüler, Eltern und Besucher bewunderten die aufwändig und ansprechend gestalteten Messestände der 12 Seminarkursteams. Alle überzeugten durch Aufbau und Präsentation ihrer Projekte und ermöglichten interessante Einblicke in ihre Arbeit, welche nicht zuletzt der Allgemeinheit zu Gute kommen. Dabei stellten sie sich nicht nur ihren bewertenden Lehrkräften, sondern auch den Fragen der Besucher und einer ganzen Klasse von lettischen Schülerinnen und Schülern. Diese reisten speziell zu dem Zweck an, die Erfahrungen ihrer deutschen Partner zu studieren.

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Hauswirtschafterinnen und Maler zwischen Plätzchen und Fliesenmosaik

Auch in diesem Jahr sind die fünften Klassen der „Friedrich-Starke“ Grundschule Elsterwerda in der Abteilung 5 zu Besuch.

In zwei Projekttagen gestalten die Grundschüler/innen ein Fliesenmotiv. Die Motive wurden an der Grundschule im Vorfeld gestaltet. Mit der Unterstützung der Fachpraktiker Maler und Lackierer werden Motive übertragen, Fliesen zerkleinert und die Motive aufgeklebt.

Die Hauswirtschafterinnen backen und verzieren Weihnachtsplätzchen. Die Teige wurden fleißig vorbereitet. Jeder Schüler/in kann eine Kuchenblech ausstechen und im Anschluss selbst verzieren.

Vielen Dank an die fleißigen Helfer/innen in der Umsetzung und Organisation des Projektes.

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